粵湘雙廚聯袂秀上演美食。林露 攝
湛江生蠔美食。林露 攝
南方日報訊 （記者/傅曉冰 林露）鮮從海上來，融入湘江潮美食。2月2日，“廣貨行天下 湛品進星城”湛江特色產品暨文旅推介活動在長沙舉行，以“湛品”為載體，以文化為紐帶，透過演示推介、現場展演、沉浸式互動、美食體驗、產銷對接等多元形式，搭建粵湘兩地交流合作的橋樑，共同助力區域消費市場繁榮。
產銷對接
簽約金額達11億元
“廣貨行天下”春季行動啟幕，為湛江按下加速鍵美食。作為農業大市、海洋大市，湛江近年來著力打造優質特色農產品品牌“湛品”，透過制定嚴格的標準體系、准入機制和監管流程，堅持優中選優，成為代表湛江最高品質的產品叢集，入選“2025中國區域農業形象品牌影響力指數”全國百強榜單。
活動現場設定主題展區，集中展示“湛品”、智慧小家電及特色文創產品，並透過互動體驗、現場品鑑等方式，讓長沙市民直觀感受廣貨魅力美食。吃著“海鮮”長大的火山紅薯、口感像冰淇淋的釋迦果、“海中牛奶”湛江生蠔、養足180天的湛江雞等美食吸引眾人駐足品嚐。
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活動還進行產銷對接簽約，簽約金額達11億元美食。這是“湛品”進駐星城市場的關鍵一步，透過開啟從源頭到終端的美味之旅，將不斷擴大兩地的交流合作，為廣大消費者帶來更多好產品。
文旅為橋
誠邀湘客來湛過大年
2026年春節，湛江市將圍繞“請到湛江過大年”主題，積極組織開展系列文化旅遊體育活動，營造濃郁年味氛圍，增進民生福祉，激發市場活力美食。本次推介活動，也正是湛江向湖南遊客發出的一份誠摯的邀請函。
“實在是大飽眼福美食。”首席品牌官聯盟主席、長沙市旅遊協會名譽會長梁中國說，“以前覺得湛江是一個比較遙遠的地方，當我們來到琳琅滿目的湛江美食世界，一下子感覺湛江離我們很近，就覺得一定要想辦法到湛江過大年。”
現場，湛江遂溪醒獅激昂開場，疍家漁歌與湘韻鼓舞非遺融合展現兩地文化的獨特魅力美食。湛江市足球協會與長沙市足球協會、永州市足球協會互贈簽名足球、球衣。湛江熱點隊主教練朱銳說，湛江足球氛圍濃厚，很多地方都會舉辦“村超”，湛江熱點隊將參加2月6日的楊柑“村超”揭幕戰，延續民間足球的熱血與活力。
當湛江的“鮮”遇上長沙的“辣”，還會產生怎樣的火花？現場，粵菜大師鄭向陽與湘菜大師黃惠明同臺展示，上演粵湘雙廚聯袂秀美食。他們選用地道的湛江海鮮食材，巧妙融入湘菜的烹飪智慧與火熱情懷，帶來煎焗淡曬風味金鯧魚等8道融合菜式，展現兩地風味相撞的無限可能。
