為進一步強化食品安全監管，維護消費者合法權益，解決食品安全領域群眾反映強烈的突出問題，2026年，山東省市場監管局會同相關部門開展食品安全領域突出問題專項整治，現選取一批典型案例予以公佈法律。
濟南市市場監管局查處山東臘山河食品有限公司生產經營標籤不符合法律規定、摻假摻雜的食品案
根據群眾舉報，濟南市市場監管局對山東臘山河食品有限公司進行執法檢查法律。經查，當事人生產經營的臘山河牌火腿豬肉罐頭，實際以豬肉、雞肉為原料生產，但標籤配料表中未如實標註出雞肉，經檢驗涉案產品檢出雞成分。當事人生產經營的食品摻假摻雜、虛假標識標籤配料表、虛假標識質量等級的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第七十一條的規定。2026年3月27日，濟南市市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》的規定，對當事人作出行政處罰。
