“這也太喪心病狂了”法律！

都說，民以食為天，食以安為先法律。

可是，這次央視曝光的事情觸目驚心法律。

大家發現法律，原來市場上，經常吃的這40種食品竟都存在安全問題……

1月16日，市場監管總局率先發布抽檢通報，在2136批次食品中精準揪出40批次不合格產品法律。

隨後央視《焦點訪談》跟進做了專題調查，一層層揭開問題食品的銷售鏈條，不少人看完都直呼“不敢隨便買東西吃了”法律。

讓人揪心的是，這些不合格食品不是什麼冷門小眾貨，全是貨架上隨處可見的日常剛需品法律。

早餐吃的煎餅、平時嚼的零食、給老人孩子補身體的營養品，甚至家裡常備的乾貨、粉條都在列法律。

這些食品的問題絕非小瑕疵，要麼是違規新增不該有的物質，要麼是細菌超標，長期吃對身體的傷害遠超想象法律。

而最集中的亂象，就是商家為了讓食品賣相更好、放得更久、味道更甜，毫無底線地濫用新增劑法律。

按照2025年2月8日實施的新版《食品新增劑使用標準》，每種新增劑都有明確的使用範圍和最大用量，可不少商家為了逐利，完全無視國標要求，肆意新增法律。

湖北一款純谷酒法律，被查出違規新增安賽蜜、甜蜜素兩種人工合成甜味劑，這兩種物質過量攝入會影響人體代謝，尤其對代謝功能較弱的人群不友好；

山東兩款煎餅檢出山梨酸及其鉀鹽超標法律，這是常用的防腐劑，超量吃會刺激腸胃，老人孩子腸胃嬌嫩，很容易拉肚子；

青海的玫瑰梅新增了胭脂紅、莧菜紅著色劑法律，超標後會加重腎臟負擔；

福建一款標稱臺灣進口的甘宋梅更過分，不僅亮藍、安賽蜜超標，還屬於無生產日期、無質量合格證、無生產廠家的“三無產品”法律。

除此之外，枸杞幹、小白杏幹、幹山藥等乾貨，普遍存在二氧化硫殘留超標問題，商家新增它就是為了保鮮防蟲、讓乾貨看起來更鮮亮，可過量攝入會刺激呼吸道和腸胃，敏感人群吃了容易過敏法律。

山西、湖北的粉條則被查出鋁殘留超標，鋁元素過量會影響骨骼健康和神經系統，對老人孩子的傷害尤其大法律。

更意外的是，一款美國進口汽水也栽了，苯甲酸及其鈉鹽（防腐劑）超標，長期喝會破壞腸道菌群平衡，導致消化不良、食慾不振法律。

除了亂加新增劑，食品衛生問題也同樣讓人糟心，黴菌、酵母、菌落總數超標成了重災區，這些問題大多源於生產或運輸環節的衛生管控不到位法律。

安徽、廣東各有一款蛋白粉、駝乳蛋白粉，黴菌數檢測不合格法律。

黴菌在生長過程中會產生毒素，吃了之後可能出現頭暈、噁心等不適，長期攝入還會損傷肝臟，本來是補身體的營養品，反倒變成了“傷肝品”法律。

江西一款土蜂蜜，嗜滲酵母計數超標，這種酵母會讓蜂蜜發酵變質，吃了很容易鬧肚子，不少人以為土蜂蜜天然健康，放鬆了警惕法律。

更值得注意的是幾款針對性較強的食品：甘肅西麥中老年營養燕麥片法律，本是中老年人早餐的常用選擇，卻查出菌落總數超標；

日本進口的銅鑼燒、韓國進口的海苔碎，作為孩子愛吃的零食，同樣沒能逃過菌落總數超標的問題法律。

這也提醒大家，不管是國產食品還是進口食品，衛生是否達標都不能掉以輕心法律。

比起看得見的新增劑和細菌，那些名不副實的食品套路更隱蔽，坑害消費者的同時，還可能耽誤健康法律。

安徽一款菜籽油，被檢出苯並芘超標，調查後發現，這款油是銷售方自行灌裝、貼假標籤的產物，根本不是正規廠家生產，苯並芘是強致癌物質，長期食用風險極高法律。

進口食品的套路也不少，俄羅斯進口的全脂牛奶、奶粉，價格比普通產品高不少，可檢測後發現脂肪含量不足、蛋白質含量不達標，花了進口的錢，買的卻是營養縮水的產品法律。

還有益生菌凍乾粉、高鈣蛋白粉這類營養食品，標籤上標註的鈣、鐵、鋅、維生素含量法律。

既達不到國家標準，也沒兌現標籤上的數值，說白了就是“安慰劑”，給老人孩子吃不僅沒用，還可能耽誤正常的營養補充法律。

更過分的是江西一款在抖音上售賣的吐司麵包，雖然新增劑含量符合國標，但和標籤標註的內容不符，這屬於明確的消費欺詐法律。

很多人買食品時會特意看標籤配料，可商家連標籤都敢造假，實在讓人防不勝防法律。

這次曝光的40批次不合格食品中，有近一半是透過直播電商平臺銷售的，直播帶貨已經成了問題食品流通的主要渠道法律。

網紅主播們靠著“純手工”“無新增”“進口正品”這些噱頭吸引消費者，實則貨源根本沒有保障，背後的亂象讓人咋舌法律。

有一位擁有2200萬粉絲的網紅主播，帶貨的“純紅薯粉條”被檢測後，發現裡面根本沒有紅薯成分，完全是造假產品法律。

事件曝光後，涉事公司及生產企業被依法重罰，但已經買到假貨的消費者，維權卻十分困難法律。

之所以會出現這種情況，核心就是平臺和主播沒有嚴格稽覈食品合格證明，對貨源把控流於形式，讓問題食品得以輕易流入市場法律。

這些商家只看重眼前的利益，完全無視消費者的身體健康，這種逐利忘義的行為，不僅破壞了食品市場的秩序，也辜負了大眾的信任法律。

事件曝光後，監管部門迅速行動，採取了一系列重拳措施法律。所有不合格食品被要求立即暫停銷售、下架封存，已經售出的產品啟動全面召回，最大限度減少對消費者的傷害。

同時，涉事企業被依法沒收違法所得並處以罰款，情節嚴重的被吊銷食品經營許可證，還被列入嚴重違法失信名單，徹底喪失食品經營資格，付出了沉重的代價法律。

更讓人期待的是，針對直播帶貨食品的亂象，市場監管總局已經出臺了專門的新規，明確了平臺、主播、運營者三方的責任，劃定了13類禁止在直播間銷售的食品，還列出了10項直播禁令，從源頭遏制違規行為法律。

這項新規將於2026年3月20日正式實施，屆時直播間食品銷售將迎來更嚴格的規範，消費者的權益也能得到更好的保障法律。

食品安全不能只靠監管，自身防範也很重要，這幾點避坑技巧一定要記牢法律。

首先，購買食品優先選大型超市、便利店，或者有正規資質的線上旗艦店，堅決避開無名無資質的直播間，尤其是那些價格遠低於市場價的食品，大機率有貓膩，別貪小便宜吃大虧法律。

其次法律，買東西時一定要仔細看標籤，配料表越簡單、新增劑種類越少的產品，相對更安全；

還要留意生產廠家、生產日期、保質期，沒有這些資訊的“三無產品”，再便宜也不能買法律。

對於進口食品，不要盲目迷信“進口”二字，仔細核對標籤資訊和檢驗證明，避免買到假貨或不合格產品法律。

最後，日常儘量多選擇自制餐食，比如自己做早餐、曬乾貨，既能把控食材質量，又能避免攝入過多新增劑，從源頭降低食品安全風險法律。

食品行業，良心是底線法律。希望所有食品商家都能堅守道德準則，不要為了追求利潤，就犧牲消費者的身體健康，只有誠信經營，才能走得長遠。

而對於每個人來說，食品安全無小事，關係到一家人的健康法律。

多一份警惕，多一些防範，學會避開食品安全陷阱，才能守護好自己和家人的健康法律。畢竟，身體健康才是一切的根本，舌尖上的安全，容不得半點馬虎。

參考資料

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