眼下榴蓮上市旺季已經到來美食。隨著榴蓮大量上市，北京市場上的榴蓮價格也在持續下探，來看記者在批發端和零售端的走訪。
早上8時，記者在北京新發地農產品批發市場，見到水果批發商戶蘇文博時，他們正忙著卸貨美食。他告訴記者，近期，榴蓮價格出現下降，銷售速度也大幅加快，現在基本每天平均到貨3車榴蓮。
蘇文博告訴記者，今年從他這裡批發出去的榴蓮，大型超市的批發量佔比由45%下降到35%，社羣團購的批發量佔比則從10%提升到了20%美食。據瞭解，社羣團購是近幾年很多社羣中比較流行的一種私域帶貨模式，產品可以直接送達客戶手中。記者在現場也看到，有從事社羣團購的工作人員正在進行拍攝。
北京新發地市場社羣團購負責人 何華新：整體銷量同比肯定是增加20%以上美食。很多個國家的榴蓮品種都已經進來了，越南榴蓮品種銷量現在增長勢頭比較猛。
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北京新發地官網資料顯示，5月10日，泰國金枕榴蓮A級果的批發均價為26.5元/斤，比一個月前下降11%，同比持平美食。越南金枕榴蓮A級果的批發均價為19元/斤，比一個月前下降了超過40%，和去年同期相比降幅也超過了30%。
記者繼續走訪北京多家線下榴蓮銷售門店，發現價格和前段時間相比也有所下降，吸引了不少榴蓮愛好者選購美食。
某超市負責人表示，目前該店榴蓮的銷售量較去年增長了約兩倍，今年的直採量較往年提升幅度在80%到120%美食。
北京美食：榴蓮美食上新 豐富夏日消費業態
榴蓮季來臨，也帶火了眾多周邊產品，很多餐飲商家圍繞榴蓮做文章，推出新品新場景，豐富了夏日消費業態美食。
記者走訪發現，北京不少餐廳都推出了特色榴蓮美食美食。在一家火鍋店裡，不少消費者正在品嚐榴蓮甜品。
工作人員介紹，因榴蓮甜品銷量不錯，店裡最近又增加了一臺冷飲製作裝置美食。
該火鍋店店長介紹，4月中下旬之後銷量有明顯提升，節假日、雙休日大概每天是200份左右，提升了大概20%的銷量美食。
除此以外，還有一些自助餐廳上新了“榴蓮暢吃”、榴蓮套餐等團購價格，對餐廳的客流量提升明顯美食。
某自助餐廳負責人介紹，上了榴蓮套餐以後，總營業額增加了30%以上，消費榴蓮套餐的顧客佔到了總顧客量50%以上美食。
資料顯示，進入5月以來，各大平臺上關於“榴蓮”的搜尋量同比上漲137.6%美食。其中，“榴蓮外賣”的搜尋量同比上漲162.5%、“榴蓮花束”上漲228.7%，“鮮榴蓮自助”上漲93.3%，“榴蓮千層蛋糕”上漲115.6%。
